Horaires d’ouverture

Mardi – Samedi :
10:00 – 15:00

17:30 – 23:00

Dimanche :
10:00 – 17:00

Lundi: Fermé

  • Manger bien, manger régional, manger simple mais avec un petit plus

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Chers Clients

Stéphane Richard et son équipe vous souhaite la bienvenue à l’Auberge Communale de Suchy, lieu où vous combinerez une vue époustouflante sur la plaine de l’orbe et la chaîne du Jura avec l’amour du bon goût. Insufflés par les produits régionaux, nous créons des plats inspirés d’ici mais parfois interprétés différemment. Détendez-vous et passez un moment savoureux……

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Menus du jour

Vendredi 31 Mars

Potage du jour

ou

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Française « Maison »

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Brochette de crevettes géantes (Blacktigers, VN)

Beurre noisette au citron et persil frais

Pommes nature

Asperges vertes fraîches

CHF 24.00

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Recommandation de dessert

Parfait glacé Maison à l'ananas

CHF 9.50

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Dimanche 2 Avril

Petite "Mise en Bouche"

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Petit feuilleté (Boulangerie Rouilly à Champagne)

Sauce aux champignons frais (6 sortes)

CHF 12.50

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Filet de bison (Plate Valley, USA)

Sauce Béarnaise

Pommes fondantes

Tomate "Provençale"

CHF 57.00

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Parfait glacé à l'ananas

CHF 9.50

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Mardi 4 Avril

Potage du jour

ou

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Française « Maison »

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Escalopes de filet de porc (CH) "Viennoise"

Pommes frites

Légume frais

CHF 19.50

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Mercredi 5 Avril

Potage du jour

ou

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Française « Maison »

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Blanquette de veau (CH)

Riz aux légumes

CHF 20.00

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Jeudi 6 Avril

Potage du jour

ou

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Française « Maison »

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Tendrons de veau braisé

Polenta Bramata

Légume frais

CHF 19.50

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Vendredi 7 Avril

(Vendredi Saint)

Le restaurant est fermé

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Dimanche 9 Avril

Petite "Mise en bouche"

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Flan d'asperge vertes

accompagné d'un bouquet de salades fraîches

CHF 13.50

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La "Palette du Boucher"

Petite Entrecôte de bœuf (CH), médaillon de filet de bison (Plate Valley USA) et Côtelettes d'agneau (CH) grillées

Beurre ou sauce au choix

Pommes Frites

Jardinière de légumes frais

CHF 57.50

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Tartelette aux fraises et son sorbet

CHF 9.50

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Chemin du Pontet 8, 1433 Suchy, Suisse

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