Horaires d’ouverture

Mardi – Samedi :
10:00 – 15:00

17:30 – 23:00

Dimanche :
10:00 – 17:00

Lundi: Fermé

  • Manger bien, manger régional, manger simple mais avec un petit plus

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Chers Clients

Stéphane Richard et son équipe vous souhaite la bienvenue à l’Auberge Communale de Suchy, lieu où vous combinerez une vue époustouflante sur la plaine de l’orbe et la chaîne du Jura avec l’amour du bon goût. Insufflés par les produits régionaux, nous créons des plats inspirés d’ici mais parfois interprétés différemment. Détendez-vous et passez un moment savoureux……

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Menus du jour

Mercredi 8 Décembre

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

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Petits sacs de pâtes fraîches farcis au jambon de Parme cru

Sur miroir de sauce crème au Parmesan

CHF 19.00

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Jeudi 9 Décembre

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

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Hâchis Parmentier

(Pommes de terre purée et viande hâchée de boeuf (CH)

gratiné au four

CHF 18.50

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Vendredi 10 Décembre

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

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Filet d'églefin rôti (pêche sauvage, FAO 27)

sur julienne de poireaux au safran

et pommes nouvelles sautées

CHF 21.50

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Mardi 14 Décembre

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

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Rôti de porc (CH) "Suédois"

(farci aux pruneaux secs)

Spätzli "Maison au beurre"

Chou rouge braisé

CHF 20.00

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Mercredi 15 Décembre

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

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Choucroute garnie

avec cou de porc fumé (CH). lard fumé (CH) et boutefas Vaudois IGP

Pommes nature

CHF 23.00

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Nous Trouver

Chemin du Pontet 8, 1433 Suchy, Suisse

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