Horaires d’ouverture

Mardi – Samedi :
10:00 – 15:00

17:30 – 23:00

Dimanche :
10:00 – 17:00

Lundi: Fermé

  • Manger bien, manger régional, manger simple mais avec un petit plus

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Chers Clients

Stéphane Richard et son équipe vous souhaite la bienvenue à l’Auberge Communale de Suchy, lieu où vous combinerez une vue époustouflante sur la plaine de l’orbe et la chaîne du Jura avec l’amour du bon goût. Insufflés par les produits régionaux, nous créons des plats inspirés d’ici mais parfois interprétés différemment. Détendez-vous et passez un moment savoureux……

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AUBERGE COMMUNALE

Exceptionnellement OUVERT le

Lundi 14 Février 2022 dès 19 :00 heures

Nos mets à la Carte ne seront pas disponible ce soir-là

Menu

« Petite Mise en bouche »

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Tartare de Saumon fumé des Grisons à la mangue

Eventail d’avocat et mescluns

CHF 17.00

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Bisque « Maison » de crevettes Blacktiger (VN)

CHF 14.00

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Filet de bœuf (160g, CH) Sauce morilles

Pommes Duchesse "Maison"

Délices du maraîcher

CHF 43.50

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Chaud-froid aux fruits rouges et

Glace Vanille

CHF 11.50

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Menu complet par pers. CHF 79.00

Veuillez SVP réserver votre table au 024 565 97 77 ou en ligne sous www.auberge-suchy.ch

Menus du jour

Mardi 25 Janvier

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

***

Escalopes de filet de porc (CH) "Viennoise"

Pommes frites

Légumes frais

CHF 19.50

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Recommandation

Entrecôte de Bison (Plate Valley, USA)

Beurre ou sauce au choix

Pommes frites, pâtes ou riz et

Jardinière de légumes

CHF 47.50

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Mercredi 26 Janvier

Petite salade

Sauce « Maison » (à base de basilic, persil, poivron vert, huile d’olive, vinaigre de vin blanc, assaisonnements et crème fraîche), sauce Balsamique « Maison » ou Sauce Vinaigrette « Maison »

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Blanquette de veau (CH) aux légumes variés

Pommes paillasson

Cole rave au beurre

CHF 23.50

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Jeudi 27 Janvier

Crème de tomates fraîches au basilic

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Gratin de pâtes au lard (CH)

et aux petits légumes

CHF 19.50

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Dimanche 30 Janvier

Petite "Mise en Bouche"

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Terrine de légumes

sur bouquet de salades fraîches

Chutney au potirons et aux pommes

CHF 14.00

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Aiguillette de bœuf du pâturage (CH) braisée

Gnocchi aux pommes de terre "Maison"

Tomate provençale

CHF 36.00

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Chaud-froid aux fruits rouges

et glace Vanille artisanale (Les Oliviers, St. Croix)

CHF 11.50

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Menu Complet CHF 58.00

 

Nous Trouver

Chemin du Pontet 8, 1433 Suchy, Suisse

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