Boissons

Vins ouverts / Désiréesle dl50cl
Vin mousseux
Brut Méthode traditionnelle 2016
Cave de la Combe Marendaz
8.50
Blanc
Chasselas AOC Qualité bouteilles, M. Dupasquier, Concise3.1015.50
Chasselas Les Nonnes 2018 Grd Cru Bonvillars AOC3.8019.00
13 Coteaux Blanc – Chasselas 2018 C. de l’Orbe AOC3.9019.50
Chasselas Les Préludes 2018 Ch. De Valeyres, B. Morel4.4022.00
Riesling-Sylvaner Fruit d’Or 2018, les 13 Coteaux, C. de l’Orbe4.3021.50
Pinot Blanc 2018 Domaine du Moulin, Famille Gass, Mathod4.3021.50
Villeneuve 2018 Charly Blanc & Fils, Versvey-Yvorne3.9019.50
Blanc Cassis4.50
Rosé
Blanc de Noir 2019 Bonvillars AOC3.9019.50
Œil de Perdrix 2019 Domaine du Moulin,
Famille Gass, Mathod
4.7023.50
Rouge
Bonvillars Assemblage rouge, C. de Bonvillars3.8019.00
Pinot Noir Suchy, 2017 Coteau des Gros Bossons, Fam.Girardet4.0020.00
Pinot Noir Les Croisés 2018 Bonvillars AOC4.3021.50
Pinot Noir Urbanoir 2018 Cave des 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC4.9024.50
Le Clos Gamay Cave Mirabilis 2019 Pierre-Yves Poget, Agiez4.8024.00
Gamaret-Garanoir Le Courson 2019 Ch. De Valeyres, B. Morel4.5022.50
Divico Suchy 2018, Coteau des Gros Bossons, Fam.Girardet4.2021.00
Vins en Bouteille   37,5cl70/75cl
Vin mousseux
Brut Méthode traditionnelle 2016, Cave de la Combe, Marendaz Mathod54.00
Brut Rosé 2014, Cave de la Combe, Marendaz Mathod56.00
Blanc
Pinot Gris 2018 Cave de la Combe Marendaz Mathod42.00
Chardonnay 2018 Cave de la Combe Marendaz Mathod42.00
3 Cépages 2016 Bonvillars AOC, C. de Bonvillars39.00
Concise Chasselas (vieille vigne) 2018 Martial Du Pasquier Concise40.00
Cuvée Blanche assemblage Vaud AOC 2019, Vignoble Cousin Concises43.00
Rosé
Concise Rosé (Gamaret-Garanoir-Gamay) 2017 M. Du Pasquier Concise37.00
Clair de Nuit Barrique – Blanc de noir 2017 Cave des 13 Coteaux39.00
Rouge
Pinot Noir Suchy, 2018 Coteau des Gros Bossons, Fam. Charly Girardet   35.00
Cuvée Prestige, Merlot-Cabernet Barrique 2018 Marendaz Mathod47.00
Pinot Noir Barrique 2016 Cave de la Combe, Marendaz Mathod   44.00
De Galléra, 2018 Ch. De Valeyres, B. Morel, C. de l’Orbe   45.00
Pinot Noir Confidentiel 2018 Ch. De Valeyres, B. Morel, C. de l’Orbe46.00
Garanoir, 2018 Cave des 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC38.00
Balinoir Selection 2016/2018 Les 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC    22.0040.00
Pinot Noir Urbanoir 2018 Les 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC140cl68.00
La Fee Noire 2018 M. Du Pasquier Concise46.00
Gamay 2018 Domaine du Moulin, Famille Gass, Mathod39.00
Gamaret-Garanoir Barrique 2018 Cave Mirabilis, Pierre-Yves Poget, Agiez   46.00
Mara 2017, Christian Dugon, Bofflens49.00
Gamaret Gourmand 2017, Bonvillars Grand Cru45.00
Gaya, Vaud AOC 2018, Vignoble Cousin Concise49.00
Vin Doux
Charme d’Or « passerillé » 2016 Marendaz Mathod39.00
Apéritifs
Campari   23% vol.4cl5.50
Campari Orange   23% vol.4cl7.50
Apérol Spritz   11% bol.4cl8.00
Suze20% vol.4cl5.50
Cynar   16,5% vol.4cl5.50
Appenzeller   29% vol.4cl5.50
Pastis / Ricard   45% vol.2cl4.20
Martini Blanc / Martini Rouge   15% vol.4cl4.50
Fernet40% vol.2cl6.00
Grand Marnier   40% vol.2cl8.00
Baileys   17% vol.2cl8.00
Porto Rouge Dow’s Late bottled vintage Port   20% vol.4cl6.50
Sherry Fino Tio Pepe15% vol.4cl6.50
Limonce Limone Liqueur25% vol.4cl6.00
Gin Gordon’s   37,5% vol.4cl6.50
Vodka Absolut40% vol.4cl6.50
Whisky Oban 14 ans Classic Malt43% vol.4cl14.50
Rhum Blanc Havana Club Anejo 3ans   40% vol.4cl6.50
Boissons froides sans alcool au verre2,5dl4dlCarafe 7dl
Château la Pompe non gazéfiée1.702.704.70
Château La Pompe gazéfiée1.702.704.70
Sirop Grenadine / Menthe1.702.704.70
Coca Cola Classic3.003.605.50
Romanette Citron3.003.605.50
Fuse Tea Lemon3.003.605.50
Fuse Tea Pêche Hibiscus3.003.605.50
Jus de pommes Joyet Frères3.504.807.00