Stéphane Richard et son équipe vous souhaite la bienvenue à l’Auberge Communale de Suchy, lieu où vous combinerez une vue époustouflante sur la plaine de l’orbe et la chaîne du Jura avec l’amour du bon goût. Insufflés par les produits régionaux, nous créons des plats inspirés d’ici mais parfois interprétés différemment. Détendez-vous et passez un moment savoureux……
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Dimanche 31 Mars 2024
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Petite « Mise en bouche »
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Queues de langoustine poêlées (Sauvage, FAO 51, Océan Indien occidental)
Sur salade d’asperges vertes et tomates cerises mixtes
CHF 19.50
ou
Velouté des « Amoureux »
(Oignons, carottes, gingembre et orange)
CHF 13.50
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Coquille d’agneau d'alpage (CH)
Pommes Fondantes
Jardinière de légumes
CHF 49.50
ou
Tournedos de cœur de filet de bœuf du pâturage (CH,160g)
Sauce « Périgueux »
Pommes Frites
Jardinière de légumes
CHF 66.50
ou
Feuilletés aux asperges vertes
Sauce aux morilles
CHF 34.50
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Délice Caramel accompagné d’un carpaccio d’ananas
CHF 13.50
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"Le passeport Sécheron" pour le prix de CHF 250.00
L’Auberge Communale a créé pour ces clients un Passeport Sécheron. Celui-ci, non transmissible, donne droit jusqu'au 30 Septembre 2024 à 15% de réduction sur tous les mets (hors boissons) commandés à table. Oui, il suffit d’une seule personne possédant la carte pour obtenir une telle réduction pour toute la tablée !
Il faudra présenter le Passeport sécheron avec une preuve de votre identité pour avoir droit à cette promotion à chaque fois que vous venez manger à l’Auberge communale, pendant toute l’année que dure la promotion.
Alors profitez-en et régalez-vous !
Stéphane Richard
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SWISS WINE LIST AWARD
Chemin du Pontet 8, 1433 Suchy, Suisse