| Vins ouverts / Désirées | 50cl | |
|---|---|---|
| Vin mousseux | ||
| Brut Méthode traditionnelle, Cave de la Combe Marendaz | 10cl | 9.50 |
| Blanc | ||
| Chasselas Réserve, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 23.00 | |
| 13 Coteaux Blanc – Chasselas C. de l’Orbe AOC | 22.00 | |
| Feuille d’Or Chardonnay, Clos des Grillières, Montcherand | 23.50 | |
| Riesling-Sylvaner Fruit d’Or, les 13 Coteaux, C. de l’Orbe | 23.00 | |
| Pinot Blanc Domaine du Moulin, Famille Gass, Mathod | 24.50 | |
| Blanc Cassis | ||
| Rosé | ||
| L’Atitude, Pinot Noir, Gamay, Suchy, Côte de l’Orbe | 22.00 | |
| Rosé de Gamay Réserve, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 22.50 | |
| Rouge | ||
| Assemblage rouge Réserve, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 24.50 | |
| Cuvée Origine Gamay Ch. De Valeyres, B. Morel | 26.50 | |
| Gamaret-Garanoir Le Courson Ch. De Valeyres, B. Morel | 28.50 | |
| Germination, Cépage Divico, Ch. De Valeyres, B. Morel | 34.00 | |
| EquinoXe, ass. Pinot Noir Garanoir, Ch. Leuenberger, Essert-Sous-Champvent | 26.50 | |
| Doux | ||
| Givrée Liqueur de Gamay | 4cl | 5.50 |
| Vins en Bouteille | 70/75cl | |
|---|---|---|
| Vin mousseux | ||
| Brut Méthode traditionnelle, Cave de la Combe, Marendaz Mathod | 58.00 | |
| Brut Rosé, Cave de la Combe, Marendaz Mathod | 62.00 | |
| Blanc | ||
| Esprit, Pinot noir pressé en blanc, Domaine YM, Yann Morel Arnex | 45.00 | |
| Concise Chasselas (vieille vigne), Martial Du Pasquier Concise | 43.00 | |
| Doral Côtes de l’Orbe AOC, Pierre-Yves Poget Agiez | 43.00 | |
| La Fée Grise, Martial Du Pasquier Concise | 48.00 | |
| Rosé | ||
| La Fée Rose, M. Du Pasquier Concise | 44.00 | |
| Œil de Perdrix, Domaine du Moulin, Famille Gass Mathod | 42.00 | |
| Rouge | ||
| Cabernet Jura / Cabernet Noir Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 53.00 | |
| Eucharis Barrique, AOC Côtes de l’Orbe, Pierre-Yves Poget Agiez | 53.00 | |
| Excellence Barrique, Valérie Marendaz, Mathod | 49.00 | |
| De Galléra, Ch. De Valeyres, B. Morel, C. de l’Orbe | 48.00 | |
| Pinot Noir Confidentiel, Ch. De Valeyres, B. Morel, Côte de l’Orbe | 50.00 | |
| Balinoir Selection Les 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC | 37.5cl | 24.00 |
| Pinot Noir Urbanoir Les 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC | 140cl | 72.00 |
| La Fée Noire M. Du Pasquier Concise | 52.00 | |
| Clair de Lune, Gamay Vieille Vigne, Ch. Leuenberger, Essert-Sous-Champvent | 45.00 | |
| Pinot Noir, Cave de la Combe, Marendaz Mathod | 49.00 | |
| Complicité, Domaine YM, Assemblage, Yann Morel Arnex | 50.00 | |
| Cuvée d’Entreroche Gamay, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 50.00 | |
| Gaya, Vaud AOC, Vignoble Cousin Concise | 52.00 | |
| Vin Doux | ||
| Solaris, M. Du Pasquier Concise | 37.5cl | 45.00 |
| Apéritifs | |||
|---|---|---|---|
| Campari | 23% vol. | 4cl | 5.90 |
| Campari Orange | 23% vol. | 4cl | 8.00 |
| Apérol Spritz | 11% bol. | 4cl | 9.50 |
| Suze | 20% vol. | 4cl | 6.00 |
| Cynar | 16,5% vol. | 4cl | 6.00 |
| Appenzeller | 29% vol. | 4cl | 6.00 |
| Pastis / Ricard | 45% vol. | 2cl | 4.70 |
| Martini Blanc / Martini Rouge | 15% vol. | 4cl | 5.00 |
| Fernet | 40% vol. | 2cl | 6.50 |
| Grand Marnier | 40% vol. | 2cl | 8.50 |
| Baileys | 17% vol. | 2cl | 8.50 |
| Porto Rouge Dow’s Late bottled vintage Port | 20% vol. | 4cl | 7.50 |
| Sherry Fino Tio Pepe | 15% vol. | 4cl | 7.50 |
| Limonce Limone Liqueur | 25% vol. | 4cl | 7.00 |
| Gin Gordon’s | 37,5% vol. | 4cl | 7.50 |
| Vodka Absolut | 40% vol. | 4cl | 7.50 |
| Whisky Oban 14 ans Classic Malt | 43% vol. | 4cl | 18.00 |
| Rhum Blanc Havana Club Anejo 3ans | 40% vol. | 4cl | 7.00 |
| Boissons froides sans alcool au verre | 2,5dl | 4dl | Carafe 7dl |
|---|---|---|---|
| Château la Pompe non gazéfiée | 2.00 | 3.00 | 5.00 |
| Château La Pompe gazéfiée | 2.00 | 3.00 | 5.00 |
| Sirop Grenadine / Menthe | 2.00 | 3.00 | 5.00 |
| Coca Cola Classic | 3.30 | 3.90 | 5.80 |
| Romanette Citron | 3.30 | 3.90 | 5.80 |
| Fuse Tea Lemon | 3.30 | 3.90 | 5.80 |
| Fuse Tea Pêche Hibiscus | 3.30 | 3.90 | 5.80 |
| Jus de pommes Joyet Frères | 3.90 | 5.20 | 7.80 |
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