| Vins ouverts / Désirées | 50cl | |
|---|---|---|
| Vin mousseux | ||
| Brut Méthode traditionnelle, Cave de la Combe Marendaz | 10cl | 9.00 |
| Blanc | ||
| Chasselas Réserve, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 22.50 | |
| 13 Coteaux Blanc – Chasselas C. de l’Orbe AOC | 21.50 | |
| Chasselas Les Préludes Ch. De Valeyres, B. Morel | 24.00 | |
| Riesling-Sylvaner Fruit d’Or, les 13 Coteaux, C. de l’Orbe | 22.50 | |
| Pinot Blanc Domaine du Moulin, Famille Gass, Mathod | 24.00 | |
| Blanc Cassis | ||
| Rosé | ||
| Rosé de Gamay Réserve, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 22.00 | |
| Rouge | ||
| Assemblage rouge Réserve, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 24.00 | |
| Cuvée Origine Gamay Ch. De Valeyres, B. Morel | 26.00 | |
| Montchanoir Cave de Marterey, Y. Martin Bavois | 25.50 | |
| Gamaret-Garanoir Le Courson Ch. De Valeyres, B. Morel | 28.00 | |
| Mara Cave de Marterey, Y. Martin Bavois | 25.00 | |
| L’Atitude, Divico de Suchy, Fût de Chêne | 34.00 |
| Vins en Bouteille | 70/75cl | |
|---|---|---|
| Vin mousseux | ||
| Brut Méthode traditionnelle, Cave de la Combe, Marendaz Mathod | 57.00 | |
| Brut Rosé, Cave de la Combe, Marendaz Mathod | 61.00 | |
| Blanc | ||
| Esprit, Pinot noir pressé en blanc, Domaine YM, Yann Morel Arnex | 44.00 | |
| Concise Chasselas (vieille vigne), Martial Du Pasquier Concise | 42.00 | |
| Cuvée Blanche assemblage Vaud AOC, Vignoble Cousin Concises | 45.00 | |
| Rosé | ||
| La Fee Rose, M. Du Pasquier Concise | 43.00 | |
| Œil de Perdrix, Domaine du Moulin, Famille Gass Mathod | 41.00 | |
| Rouge | ||
| Cabernet Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 52.00 | |
| De Galléra, Ch. De Valeyres, B. Morel, C. de l’Orbe | 47.00 | |
| Pinot Noir Confidentiel, Ch. De Valeyres, B. Morel, Côte de l’Orbe | 49.00 | |
| EquinoXe, Ch. Leuenberger Essert-sous-Champvent | 43.00 | |
| Balinoir Selection Les 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC | 37.5cl | 23.00 |
| Pinot Noir Urbanoir Les 13 Coteaux, C. de l’Orbe AOC | 140cl | 71.00 |
| La Fee Noire M. Du Pasquier Concise | 51.00 | |
| Caprice Merlot, Domaine Agassi Bavois, C. de l’Orbe AOC | 45.00 | |
| Gamaret-Garanoir Barrique Cave Mirabilis, Pierre-Yves Poget, Agiez | 48.00 | |
| Pinot Noir, Cave de la Combe, Marendaz Mathod | 48.00 | |
| Complicité, Domaine YM, Assemblage, Yann Morel Arnex | 49.00 | |
| Cuvée d’Entreroche Gamay, Château d’Eclépens AOC Côtes de l’Orbe | 49.00 | |
| Gaya, Vaud AOC, Vignoble Cousin Concise | 51.00 | |
| Vin Doux | ||
| Solaris, M. Du Pasquier Concise | 37.5cl | 44.00 |
| Apéritifs | |||
|---|---|---|---|
| Campari | 23% vol. | 4cl | 5.80 |
| Campari Orange | 23% vol. | 4cl | 7.90 |
| Apérol Spritz | 11% bol. | 4cl | 9.00 |
| Suze | 20% vol. | 4cl | 5.90 |
| Cynar | 16,5% vol. | 4cl | 5.90 |
| Appenzeller | 29% vol. | 4cl | 5.90 |
| Pastis / Ricard | 45% vol. | 2cl | 4.50 |
| Martini Blanc / Martini Rouge | 15% vol. | 4cl | 4.90 |
| Fernet | 40% vol. | 2cl | 6.30 |
| Grand Marnier | 40% vol. | 2cl | 8.30 |
| Baileys | 17% vol. | 2cl | 8.30 |
| Porto Rouge Dow’s Late bottled vintage Port | 20% vol. | 4cl | 7.00 |
| Sherry Fino Tio Pepe | 15% vol. | 4cl | 7.00 |
| Limonce Limone Liqueur | 25% vol. | 4cl | 6.50 |
| Gin Gordon’s | 37,5% vol. | 4cl | 6.90 |
| Vodka Absolut | 40% vol. | 4cl | 6.90 |
| Whisky Oban 14 ans Classic Malt | 43% vol. | 4cl | 16.00 |
| Rhum Blanc Havana Club Anejo 3ans | 40% vol. | 4cl | 6.90 |
| Boissons froides sans alcool au verre | 2,5dl | 4dl | Carafe 7dl |
|---|---|---|---|
| Château la Pompe non gazéfiée | 1.90 | 2.90 | 4.90 |
| Château La Pompe gazéfiée | 1.90 | 2.90 | 4.90 |
| Sirop Grenadine / Menthe | 1.90 | 2.90 | 4.90 |
| Coca Cola Classic | 3.20 | 3.80 | 5.70 |
| Romanette Citron | 3.20 | 3.80 | 5.70 |
| Fuse Tea Lemon | 3.20 | 3.80 | 5.70 |
| Fuse Tea Pêche Hibiscus | 3.20 | 3.80 | 5.70 |
| Jus de pommes Joyet Frères | 3.70 | 5.00 | 7.50 |
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